Ингредиенты:

• 
  Банан - 1 шт.


• 
  Молоко - 400 мл


• 
  Яйца - 2 шт.


• 
  Сахар - 2 ст. л.


• 
  Соль - 0,5 ч. л.


• 
  Мука - 350 г


• 
  Сода - 1 ч. л.


• 
  Лимонная кислота - 0,5 ч. л.


• 
  Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление оладий:

1. 
   Очищенный банан измельчить блендером.


2. 
   В чашку наливаем теплое молоко, добавляем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.


3. 
   Добавляем банановое пюре и еще раз перемешиваем.


4. 
   Добавляем в муку соду и лимонную кислоту, просеиваем муку частями и перемешиваем.


5. 
   В тесто добавляем растительное масло. Перемешиваем. Тесто будет довольно густое.


6. 
   Сковороду хорошо разогреваем и жарим оладьи на среднем огне без масла. Выкладываем тесто столовой ложкой. При появлении пузырьков на поверхности, блинчик нужно перевернуть. С каждой стороны жарим примерно по 2-3 минуты.


7. 
   Подаем с вареньем, мёдом или любым сиропом.

Приятного аппетита!

Приятное разнообразие без затрат, можно внести в семейное меню, приготовив лёгкие оладьи из бананов. Они такие нежные и приятные на вкус, что позавтракать ими одно удовольствие, а ещё заряд хорошего настроения. Их с удовольствием уплетают дети и взрослые.

Делать их быстро, буквально минут 15, продуктов надо немного.

Рецепт легких банановых оладушек

 

 

 

Фото и видео личные.

Готовить их очень просто. Выкладываем в тарелку бананы очищенные от кожуры. Разминаем их вилкой, но не совсем в пюре, а чтобы оставались маленькие кусочки.

В глубокой мисочке смешиваем яйца с сахаром, ванилином и йогуртом (можно заменять сметаной или делать на кефире).

В жидкую составляющую выкладываем размятые бананы и перемешиваем.

Через сито всыпаем разрыхлитель и муку. Ложкой замешиваем тесто. Обращу внимание, количество муки указываю, которое я использовала, может надо будет немного меньше или больше - это зависит от размера бананов. Так что всыпайте муку за два раза и смотрите на густоту.

Все перемешав, можно приступать к жарке. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Отмеряя столовой одинаковое количество теста, наливаем его на сковородку.

Жарим на огне чуть-чуть меньше среднего. Крышкой не накрываем. С первой стороны минуты две и со второй немного меньше. Вторая сторона жарится быстрее.

Таким образом жарим все оладьи и можно звать всех к столу. Оладьи с бананами не только вкусные, но и такие нежные, что буквально тают во рту.

 

 

 

Пропекаются оладьи идеально.

Очень вкусно с молоком, даже никакого варенья к ним не надо.

Количество ингредиентов следующее:

• 
  2 спелых сладких банана;


• 
  2-3 ст. л. сахара;


• 
  2 яйца;


• 
  150 мл. натурального йогурта Данон или Активиа;


• 
  1 стакан (200 мл) муки;


• 
  1 пакетик разрыхлителя;


• 
  1 пакетик ванилина.

Рецепт проверила, очень понравился! Рекомендую и буду искренне рада, если он вам пригодится и придётся по вкусу